Jetzt ist die Zeit, in der man überall die herrlich, saftigen und süßen Feigen an den Bäumen sehen kann.
Dann und wann ragt ja ein Ast über die Straße hinaus, und dann sollte man zugreifen: 100 Gramm Feige haben nämlich nur 63 Kilokalorien und sind unglaublich gesund!
Grund dafür ist eine besondere Häufung an Vitaminen, darunter alle B-Vitamine. Weiters sind sie eisen- und kalium- und kalziumhältig.
Was kaum jemand weiß: Feigen sind sogenannte Scheinfrüchte: was wir essen, sind Blüten, die genau genommen nach innen gewachsen sind.
Die Feige, frisch vom Baum, kann man natürlich mit Schale verzehren.
Am besten sind sie – gekühlt durch den Burin – früh am Morgen….. dann wenn’s Klauen keiner sieht 😉
Kristijan Antic
Gründer und CEO - Kristijan Antic Individually Charter und "Kroatien Charter" - das Online Portal für Yachtcharter.
Seit über 20 Jahren erfolgreich im nautischen Tourismus tätig.
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Immer wenn wir Ende August im Kroatien Urlaub waren, habe ich mich an den köstlichen Feigen satt gegessen. Leider können wir aufgrund des Alters nicht mehr soweit fahren und ich muß mich mit den importierten Feigen begnügen die oft unreif sind.
Hallo Kristijan, ich mag die Feigen aus Kroatien unheimlich gerne. Leider bin ich allergisch gegen diese Früchte. Nach Verzehr beißt und juckt mir der ganze Mund. Mir hat man gesagt, dass das wahrscheinlich deshalb so ist, weil eine Feige ohne Bestäubung, keine Feige sein kann. Logisch! Aber die Biene hinterlässt dabei eine Art Sekret, und dagegen wäre ich vermutlich allergisch.
Wenn ich nur wüsste, was ich dagegen tun kann, denn ich könnte einen kompletten Baum an einem Tag essen😀 so gut sind eure Feigen. SG
Hallo Julia. oh das tut uns leid! Aber, auch wenn es vielleicht nur ein kleiner Trost ist: wir haben hier noch viel Obst und Gemüse, das wunderbar schmeckt!
Wichtig ist, darauf zu achten, dass die angebotenen Waren – zum Beispiel am Obstmarkt – aus heimischem Anbau stammen.
Da gibt es das Zauberwort „domaći“, was soviel wie „heimisch, aus heimischem Anbau“ heißt.
Also einfach den Obstverkäufer mit der kurzen Frage „domaći?“ konfrontieren – und schon ist ihm klar, dass du Bescheid weisst!
Und so du hast die dann Chance auf unverwechselbare Früchte aus Dalmatien!
Liebe Grüße aus Tribunj
Danke Kristijan für deinen Tipp, aber ich rede auch ein wenig kroatisch.
Auf dem Markt kann mir keiner so schnell was vormachen. Ich schaue da genauer hin. Und kenne mich auch aus. Ende Juni bekommt man aber leider noch nicht soviel vom Eigenanbau. Feigen sind meistens auch noch nicht ganz reif.
Nettes Grüssle, Julia