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Der Kroatische Imkerverband und die Verantwortlichen im Gesundheitsministerium schlagen Alarm:
bei einer Prüfung der staatlichen Aufsichtsbehörde wurden ein Viertel der insgesamt 50 Honigproben als minderwertig registriert –
in zehn Fällen wurde eindeutig Zuckerzusatz festgestellt, ein Problem, das immer schwerer in den Griff zu bekommen ist, wie Dario Lasić, Gesundheitsökologe am Institut für öffentliche Gesundheit, in einem Interview mit Danas.hr ausführt.
Der kroatische Imkerverband kennt die Probleme und weist darauf hin, dass der Markt derzeit mit importiertem, minderwertigen Honig überschwemmt werde, die Arbeit ehrlicher heimischer Imker, werde dadurch extrem erschwert.
Der Konsument hat mehrere Möglichkeiten sich zu schützen: zum einen sollte man bei vermeintlich preisgünstiger Ware vorsichtig sein, und zum anderen ist es wichtig genau auf die Herkunftsbezeichnungen zu achten.
Sind die Erzeuger nicht rückverfolgbar, oder fehlen Etiketten überhaupt, solle man vom Kauf Abstand nehmen.
Fotoquelle: Bild von Yevgen Kyrylko auf Pixabay
Kristijan Antic
Gründer und CEO - Kristijan Antic Individually Charter und "Kroatien Charter" - das Online Portal für Yachtcharter.
Seit über 20 Jahren erfolgreich im nautischen Tourismus tätig.
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