Der kroatische Spargel – Luxus am Teller
Mit Freunden teilen
Jetzt kann man ihn wieder überall finden – auf den Wiesen und auch auf den Märkten: den kroatischen Wildspargel, eine ganz besondere Delikatesse!
Das überaus gesunde, zart bittere Gemüse erregt derzeit jedoch die Gemüter der Einheimischen: mit 50 EUR je Kilogramm sei eine Schmerzgrenze erreicht, die wohl so manchen Bund welk werden lässt.
Vor zwei Jahren kostete die selbe Menge noch 20 EUR – eine Teuerung, die sich wahrlich sehen lassen kann.
Bleibt uns nur, uns selbst auf den Weg zu machen, um das wertvolle Grün auf den Wiesen zu suchen – aber Achtung: es geht die Mär (von den Marktverkäufern), dass der wilde Spargel oft von Schlangen bewacht wird… 😉
Bildquelle: http://www.myluxoria.com
Kristijan Antic
Gründer und CEO - Kristijan Antic Individually Charter und Kroatien Charter - das Online Portal für Yachtcharter.
Seit über 20 Jahren erfolgreich im nautischen Tourismus tätig.
weitere Beiträge
4 Kommentare zu „Der kroatische Spargel – Luxus am Teller“
Dann kaufen wir den Spargel in Zukunft bei den netten Herren, die ihn oft am Wegesrand anbieten. Die sehen nicht so aus, als ob sie sich damit eine goldene Nase verdienen. Auf den Märkten sind viele Preise mittlerweile überrissen.
Übrigens, das mit den Schlangen stimmt!🐍😅
das finde ich völlig überzogen, die Teuerungen steigen völlig haltlos.
Wie da die Bevölkerung, und auch die Touristen, über den Tisch gezogen werden, kann man nur den Kopf schütteln.
Da werde ich zu Ostern garantiert keinen Spargel kaufen.
Schade die Entwicklung.
Leider steigt die Teuerung ins Uferlose 😠
Und das wird der Tourismus spühren