Kostenintensive Wasserversorgung auf den Inseln

Die Wasserversorgung der Häuser in den Kornaten und auf der Insel Žut ist wahrlich um einiges komplexer als an Land.

Wasser gibt es hier nur aus Zisternen, und die müssen aufwendigst von einem Tankschiff aus, versorgt werden. Schon allein die Anlegemanöver des großen Wasserschiffs, bei den oft kleinen Molenanlagen, sind ein sehenswertes Ereignis.

Vor allem für die Konobe ist das Wasser ein wichtiger Kostenfaktor.

Die kroatischen Gesetze schreiben für Gaststätten fließendes Warm- und Kaltwasser vor, egal ob in einer Stadt oder auf einer weit entfernten Insel.